***Kawaii BBQ Crew***

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La cuisine japonaise -RIZ-

lunchbox




Salut!

Aime-tu la cuisine japonaise?
Connais-tu la vraie cuisine japonaise ?

A Paris, il y a beaucoup de restaurants "japonais" mais on mange peu de vraie cuisine japonaise, je crois.
Comment distinguer?

C'est difficile mais quelques indices existent.

*Du riz du sushi est legerement vinaigre et sucre.
*On sert toutes les petites assiettes en meme temps (meme salade, soupe!), car il n'y a pas forcement d'ordre comme l'entree, le plat et le dessert.
De toute facon, la plupart des cas, le plat principal, la salade et la soupe se mangent ensemble.
*Dans le restaurant japonais, evidement, il y a beaucoup de japonais qui mangent!

A Paris, la rue Saint-Anne dans l'Opera, on trouve pleins de restaurants japonais qui je pense sont satisfaisants !

Si tu veux manger la vraie cuisine japonaise a la maison, il te faut cuisiner!

Maintenant , je te renseigne la recette de notre mets importants, "le riz" .

1) Achetes le sachet de riz rond collant (le marque comme "Shinode" , "Minori", "Koshihikari" etc...) dans le supermarche chinois ou japonais.
2) Verse un verre de riz dans un bol (quantite pour une personne), et lave-en bien jusque'a ce que l'eau devienne transparente!
3) Mets du riz dans la marmitte en ajoutant la meme quantite de l'eau.
4) Bouillit le pendant 10 min avec couvercle et quand il n'y a presque plus d'eau, laisse-le a cote et attends a peu pres 30 min.


Le riz a la japonaise est bien collant et differe par rapport au saute de la cuisine asiatique (thailandaise et chinoise) ainsi que risotto italian !

Si tu tentes de faire le sushi, ajoute le melange de vinaigre , soja sauce et sucre dans le riz tiede et melange soigneusement.

Voila voila. Bon riz japonais et a bientot !

petitdejeuner


  1. 2007/11/14(水) 00:00:00|
  2. Cuisine
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Leche ta gamelle X !

xerak_album_cover


Salut!

Je t'informe que mon musicien prefere, Xerak, a enfin sorti son premier album qui s'intitule "Leche ta gamelle X" !! Bravo!!!
On peut l'acheter dans les Fnac, Virgin etc...
Si tu ne le trouve pas, demande-le au vendeur!

J'adore surtout le morceau, "Leche ta gamelle sac a puce de merde" !
Sur la scene, il se transforme en caniche rose punk deluxe qui chante!
Les paroles et les melodies sont inoubliables !
Ce morceau comique reste mille fois dans ma tete...

Tu peux aussi ecouter ses autres titres dans son site! Vas-y!

NB. Il y aura un live et concors d'agility organise par Xerak et son label , D-monic, a Bastille, chez Disquaires (6 rue Taillandiers 75011) !!
D'ailleurs DJ Tomomix te presente des morceaux japonais a partir de 23h !!!
Deguise en chien et viens nombreux !!
flyer_concours_d'agility_face


flyer_concours_d'agility_dos


  1. 2007/11/12(月) 00:02:00|
  2. Je te dis que...
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Kawaii eco sac

KBC_sac



Salut!

Que penses tu de l'ECOLOGIE tous les jours?
Interessant? Chiant? Difficile a suivre?

Au Japon, la notion d'ecologie est a la mode!

On choisit des aliments biologiques.
On evite les produits chimiques ou pas naturels.
On dois separer les dechets recyclables de ceux non-recyclables, et aussi distingue les combustibles et les inflammable.
On enmene "mon sac", "mes baguettes" et "mon verre" au lieu d'utiliser du jetable!
Il y a pleins de varietes d'eco sacs la-bas, tout le monde choisit son propre eco sac !

Bien sur que je veux egalement refuser le plus possible les sacs en plastique dans les magasins.
C'est parce que je fabrique le Kawaii eco sac!
Le Kawaii eco sac a la meme forme et la meme taille que celle du sac en plastique normal.
J'ai fait une serigraphie originale sur l'etui.
C'est moi toute seule qui le fabrique de A a Z a la main.
C'est pour cela il n'y a que 30 exemplaires en serie limitee.
Il est disponible chez 120 eme art la boutique on line.

NB. Si tu as deja ton propre eco sac, je veux que tu l'utilises jusqu'au bout.
Ce n'est pas la peine d'acheter un nouveau car moins consommer c'est mieux pour la nature!

En esperant que la nature existera a nos cotes le plus longtemps possible!

KBC_gif


KBC_badge


KBC_tout

  1. 2007/11/10(土) 00:00:00|
  2. Travail
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Le blog du Kawaii BBQ Crew est ne !

Salut!

Je suis Tomomix du Kawaii BBQ Crew.
Je commence mon blog !
Merci de le visiter !!
  1. 2007/11/08(木) 00:00:00|
  2. Qui sommes-nous?
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